Posted by Adriana Ramirez
on May 10, 2020
D E L I C I O S O y además: bajo en CALORIAS, carbohidratos y alto en proteínas!!!
¿Se puede pedir algo más?
¿Se puede pedir algo más?
Aquí te dejamos la receta para que disfrutes de un gusto FIT 🤤
Esta torta se hace en 3 pasos:
- Bizcocho
- Añadir las leches
- Claras (o wiped cream) de decoración con canela
Vamos a los detalles:
Paso 1: Bizcocho
- 5 huevos (yemas y claras separadas)
- 1 taza de harina de almendras o avena fina)
- 1 taza de tu endulzante favorito (usé stevia granulada)
- 1/2 taza de leche
- 1 cucharada de vainilla
- 1 pizca de sal
- Opcional ralladura de limón
- Canela al gusto
Paso 2: Las leches
Para las 3 leches tienes 2 opciones.
- Opción 1: 4 tazas de leche de almendras, 3 scoops de proteína sabor a vainilla o coco.
- Opción 2: 1 taza de leche de almendras sabor a vainilla, 1 taza de leche evaporada, 1 taza de leche de merey, Stevia y vainilla al gusto
Paso 3: Decoración
- Para el nevado:
- 3 claras de huevo pasteurizadas
- 1 taza de erithirol o wiped cream
Preparación:
- Calentar el horno a 180 grados centígrados.
- Batir las claras a punto de nieve con la mitad del azúcar y apartar.
- Batir las yemas, el azúcar, la leche, la vainilla. Agregar la harina lentamente.
- Mezclar las claras con una espátula y movimientos envolventes. Agregar la rayadura de limón (opcional)
- Hornear el biscocho a 180 grados centígrados grados durante 45 minutos. Con un tenedor pincha todo el pastel. Agrega las leches.
Para decorar:
- Bate la claras a punto de nieve con el erithirol restantes y decora con las claras y canela. Si no tienes a punto de nieveo no quieres colocarlas puedes sustituir con wiped cream.
- Deja enfriar 30 minutos
¡Que lo disfruten! 👩🍳
Si quieres espesar la mezcla, puedes agregar 3 scoops del Multicolágeno MO4T, además le estarás metiendo full proteína.
4 comments
Adri, si no uso proteína ni tampoco consigo leche de merey, que leche sirve para sustituir resulta que no tengo completas ninguna opción de leches 😫. Y otra cosa que hago si no consigo claras de huevo pasteurizadas? Como podría sustituir? Mil gracias
Si no tengo la proteína y menos la leche de merey puedo sustituir la proteína x scoop de colágeno? 3 scoops de multicolageno?
Gracias por fijarte!!! Ya arreglamos la receta para que esté súper entendible para todos :)
Disculpen, quiero hacer la receta del 3 leches super fit, pero no entendí la receta 😳
En los ingredientes colocan 2 veces 1/2 taza de leche, pero en la preparación no veo que haya detalle de cuando utilizar cada 1/2 taza de leche. Será que es sólo una 1/2 taza de leche y por error repitieron ese ingrediente?
Después el punto 5 de la preparación: dice agrega las leches, qué leches?
Y en este mismo punto repiten batir las claras a punto de nieve, que ya estaba escrito en el punto 1!
Porfis, podrían ayudarme a entender los ingredientes y la preparación, quiero hacer esta torta, pero no logro entender los ingredientes y el proceso por cómo está redactada la receta.
Mil gracias de antemano