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3 leches super fit

By: :Adriana Ramirez 4 comments
3 leches super fit
D E L I C I O S O y además: bajo en CALORIAS, carbohidratos y alto en proteínas!!!

¿Se puede pedir algo más?
Aquí te dejamos la receta para que disfrutes de un gusto FIT 🤤

 

 

Esta torta se hace en 3 pasos:

  1. Bizcocho
  2. Añadir las leches
  3. Claras (o wiped cream) de decoración con canela 

Vamos a los detalles: 

Paso 1: Bizcocho

  • 5 huevos (yemas y claras separadas)
  • 1 taza de harina de almendras o avena fina)
  • 1 taza de tu endulzante favorito (usé stevia granulada)
  • 1/2 taza de leche
  • 1 cucharada de vainilla
  • 1 pizca de sal
  • Opcional ralladura de limón
  • Canela al gusto

Paso 2: Las leches

Para las 3 leches tienes 2 opciones.

  • Opción 1: 4 tazas de leche de almendras, 3 scoops de proteína sabor a vainilla o coco.
  • Opción 2: 1 taza de leche de almendras sabor a vainilla, 1 taza de leche evaporada, 1 taza de leche de merey, Stevia y vainilla al gusto

Paso 3: Decoración

  • Para el nevado:
  • 3 claras de huevo pasteurizadas
  • 1 taza de erithirol o wiped cream


Preparación:

  1. Calentar el horno a 180 grados centígrados.
  2. Batir las claras a punto de nieve con la mitad del azúcar y apartar.
  3. Batir las yemas, el azúcar, la leche, la vainilla. Agregar la harina lentamente.
  4. Mezclar las claras con una espátula y movimientos envolventes. Agregar la rayadura de limón (opcional)
  5. Hornear el biscocho a 180 grados centígrados grados durante 45 minutos. Con un tenedor pincha todo el pastel. Agrega las leches. 


Para decorar:

  1. Bate la claras a punto de nieve con el erithirol  restantes y decora con las claras y canela. Si no tienes a punto de nieveo no quieres colocarlas puedes sustituir con wiped cream.
  2. Deja enfriar 30 minutos

¡Que lo disfruten! 👩‍🍳

 

Si quieres espesar la mezcla, puedes agregar 3 scoops del Multicolágeno MO4T, además le estarás metiendo full proteína. 

Tags : Recetas
categories : MO4T Blog

comments ( 4 )

MIchelle
May 27, 2020

Adri, si no uso proteína ni tampoco consigo leche de merey, que leche sirve para sustituir resulta que no tengo completas ninguna opción de leches 😫. Y otra cosa que hago si no consigo claras de huevo pasteurizadas? Como podría sustituir? Mil gracias

Mayrita
May 12, 2020

Si no tengo la proteína y menos la leche de merey puedo sustituir la proteína x scoop de colágeno? 3 scoops de multicolageno?

Adriana (MO4T)
May 11, 2020

Gracias por fijarte!!! Ya arreglamos la receta para que esté súper entendible para todos :)

Johanna
May 10, 2020

Disculpen, quiero hacer la receta del 3 leches super fit, pero no entendí la receta 😳

En los ingredientes colocan 2 veces 1/2 taza de leche, pero en la preparación no veo que haya detalle de cuando utilizar cada 1/2 taza de leche. Será que es sólo una 1/2 taza de leche y por error repitieron ese ingrediente?

Después el punto 5 de la preparación: dice agrega las leches, qué leches?
Y en este mismo punto repiten batir las claras a punto de nieve, que ya estaba escrito en el punto 1!

Porfis, podrían ayudarme a entender los ingredientes y la preparación, quiero hacer esta torta, pero no logro entender los ingredientes y el proceso por cómo está redactada la receta.
Mil gracias de antemano

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