Mini Cookies Chocolate Chip y Almendras

Recetas

Ricas galletas para esos antojos en la tarde, quedan crujientes y divinas para acompañar con un café. Son saludables y bajas en calorías para no pecar tanto en la semana. A veces me las preparo para merendar en las tardes o a veces las llevo en la cartera cuando salgo y evito comer cualquier cosa en la calle.

I N G R E D I E N T E S

  • 1 taza de harina de almendras
  • 1 cda. de Colágeno MO4T
  • 2 cda. Endulzante
  • 1 huevo
  • 1 cda. Aceite de coco
  • 1 cda. Almendras fileteadas
  • ½ cda. Chocolate chip mini
  • Pizca de sal
  • Canela al gusto

 

 

P R E P A R A C I O N:

  • Precalentar el horno a 350
  • Mezclar todos los ingredientes secos: harina de almendras, colágeno, endulzante, sal y canela.
  • Incorporar el huevo y el aceite de coco. Mezclar bien con los ingredientes secos
  • Luego agregar las almendras y las chocolate chips
  • Realizar bolitas medianas con la mano y colocarlas en una bandeja previamente engrasada con una gota de aceite o utilizar papel encerado.
  • Colocarlas en el horno durante 20 minutos aproximadamente
  • Receta para 10 unidades pequeñas

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